ブルーベリーはスーパーフードの位置付けへ

ブルーベリーの健康面に関して、
興味深い記事がありました。

https://toyokeizai.net/articles/-/286946

ブルーベリーの果実

以下のような良い面が紹介されていまして、
アメリカでは「スーパーフード」に位置付けられているということです。

1. 心臓血管機能の向上
2. インスリン感受性の上昇
3. 認知機能のアップ
4. がん細胞増殖の抑制
5. 腸内フローラを整える
6. 肉体疲労の回復
7. 低カロリーで栄養が豊富

手軽なおやつとして夏場に生のブルーベリーが気軽に手に入るように
今後は日本でも定着していくのでしょうか。
良い面が多いブルーベリー、
ブルーベリー農家としてどしどしアピールしていきます!

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